Apa itu Cinnamon?
Cinnamon adalah kulit salah satu dari kelompok pohon milik keluarga yang sama. Banyak spesies terkait dipasarkan sebagai kayu manis. "Benar kayu manis" adalah dari Sri Lanka dan mencicipi lebih halus daripada apa yang biasanya dijual sebagai kayu manis di Amerika Serikat, yang juga disebut "kasia" atau Cassia telah digunakan dalam pengobatan Cina selama ribuan tahun "Cina kayu manis.". Ada spesies lain dari kayu manis, terutama dari Asia dan Madagaskar. Cinnamon "tongkat" atau "duri" adalah gulungan kulit kering, dan dapat parutan menjadi bubuk atau direndam dalam cairan. Kebanyakan orang membeli kayu manis pra-tanah.Cinnamon Nutrisi
Apakah Anda yakin bahwa satu sendok teh kayu manis hanya mengandung 28 mg kalsium, hampir satu mg zat besi, lebih dari satu gram serat, dan cukup banyak vitamin C, K, dan mangan? Memang benar. Hal ini juga mengandung sekitar setengah gram "dapat digunakan" karbohidrat (non-serat).Kesehatan Manfaat Cinnamon
Dalam pengobatan tradisional, kayu manis telah digunakan untuk penyakit pencernaan seperti gangguan pencernaan, gas dan kembung, sakit perut, dan diare. Baru-baru ini, penelitian medis modern telah mengubah mata pada kayu manis dan datang dengan beberapa hasil yang menarik. Ini memiliki efek anti-inflamasi ringan. Hal ini juga memperlambat merusak makanan (yang mungkin terkait dengan mengapa hal itu digunakan sebagai agen pengawet di Mesir kuno), dan memiliki sifat anti-jamur juga.
Dalam satu menyenangkan (tapi tidak dipublikasikan) studi, para peneliti menemukan bahwa kayu manis mengendus mengakibatkan fungsi otak meningkat - subyek tidak lebih baik pada tugas-tugas memori dan perhatian ketika mengambil whiffs kayu manis sebagai lawan bau bau lain atau tidak. Namun, manfaat kesehatan potensial dari kayu manis yang telah menerima perhatian yang besar harus dilakukan dengan dampaknya pada glukosa darah dan kolesterol.Cinnamon Mei Meningkatkan Tipe 2 Diabetes dan Insulin Resistance
Ini adalah berita yang paling menarik bagi orang yang merespons diet rendah karbohidrat, karena sebagian besar (atau setidaknya persentase yang besar) dari kita mungkin insulint resisten atau diabetes. Beberapa studi telah menunjukkan sensitivitas insulin meningkat dan kontrol glukosa darah dengan mengambil sesedikit ½ sendok teh kayu manis per hari. Meningkatkan resistensi insulin dapat membantu dalam mengontrol berat badan serta mengurangi risiko penyakit jantung, jadi ini memiliki banyak orang yang tertarik. Meskipun hasil studi pendahuluan yang agak dicampur, sebagian besar penelitian tampaknya menunjuk ke arah kayu manis yang bermanfaat. Seiring dengan peningkatan gula darah, studi-studi telah mendokumentasikan perbaikan dalam trigliserida, tekanan darah, dan kolesterol LDL.Efek Samping
Dalam "menggunakan normal" dalam memasak, kayu manis tidak mungkin menyebabkan masalah pada orang non-alergi, dan sampai ½ sendok teh pada suatu waktu dianggap aman. Orang-orang mencoba untuk mengambil lebih sebagai suplemen harus menyadari berikut: Sebagian besar reaksi negatif dalam bentuk ruam kulit, atau iritasi pada jaringan mulut atau perut. Kayu manis memiliki efek anti-pembekuan ringan dalam darah, yang dapat bermanfaat. Tapi dibayangkan bahwa terlalu banyak dapat menyebabkan masalah pendarahan, terutama bila dikombinasikan dengan obat yang "tipis darah," termasuk aspirin. Dalam pengobatan tradisional, dosis tinggi tidak diberikan kepada wanita hamil, karena kemungkinan efek stimulasi pada rahim.Seleksi dan Penyimpanan Cinnamon
Pada dasarnya, Anda sedang mencari untuk membeli segar dan tetap segar. Sebagian besar toko kelontong memiliki omset cepat kayu manis, sehingga Anda tidak benar-benar perlu khawatir. Setelah di rumah, yang terbaik adalah disimpan di tempat yang gelap sejuk, kering. Batang kayu manis dapat menjaga selama 2 sampai 3 tahun cara ini, tapi bubuk kayu manis secara bertahap akan kehilangan rasa, dan sangat baik digunakan dalam waktu enam bulan. (Hal ini tidak buruk untuk Anda setelah waktu ini, hanya kurang segar-rasa.) Jika Anda ingin mencoba sebuah array menyenangkan cinnamons berbeda, cobalah sebuah toko khusus rempah-rempah seperti Penzeys
Cinnamon adalah kulit salah satu dari kelompok pohon milik keluarga yang sama. Banyak spesies terkait dipasarkan sebagai kayu manis. "Benar kayu manis" adalah dari Sri Lanka dan mencicipi lebih halus daripada apa yang biasanya dijual sebagai kayu manis di Amerika Serikat, yang juga disebut "kasia" atau Cassia telah digunakan dalam pengobatan Cina selama ribuan tahun "Cina kayu manis.". Ada spesies lain dari kayu manis, terutama dari Asia dan Madagaskar. Cinnamon "tongkat" atau "duri" adalah gulungan kulit kering, dan dapat parutan menjadi bubuk atau direndam dalam cairan. Kebanyakan orang membeli kayu manis pra-tanah.Cinnamon Nutrisi
Apakah Anda yakin bahwa satu sendok teh kayu manis hanya mengandung 28 mg kalsium, hampir satu mg zat besi, lebih dari satu gram serat, dan cukup banyak vitamin C, K, dan mangan? Memang benar. Hal ini juga mengandung sekitar setengah gram "dapat digunakan" karbohidrat (non-serat).Kesehatan Manfaat Cinnamon
Dalam pengobatan tradisional, kayu manis telah digunakan untuk penyakit pencernaan seperti gangguan pencernaan, gas dan kembung, sakit perut, dan diare. Baru-baru ini, penelitian medis modern telah mengubah mata pada kayu manis dan datang dengan beberapa hasil yang menarik. Ini memiliki efek anti-inflamasi ringan. Hal ini juga memperlambat merusak makanan (yang mungkin terkait dengan mengapa hal itu digunakan sebagai agen pengawet di Mesir kuno), dan memiliki sifat anti-jamur juga.
Dalam satu menyenangkan (tapi tidak dipublikasikan) studi, para peneliti menemukan bahwa kayu manis mengendus mengakibatkan fungsi otak meningkat - subyek tidak lebih baik pada tugas-tugas memori dan perhatian ketika mengambil whiffs kayu manis sebagai lawan bau bau lain atau tidak. Namun, manfaat kesehatan potensial dari kayu manis yang telah menerima perhatian yang besar harus dilakukan dengan dampaknya pada glukosa darah dan kolesterol.Cinnamon Mei Meningkatkan Tipe 2 Diabetes dan Insulin Resistance
Ini adalah berita yang paling menarik bagi orang yang merespons diet rendah karbohidrat, karena sebagian besar (atau setidaknya persentase yang besar) dari kita mungkin insulint resisten atau diabetes. Beberapa studi telah menunjukkan sensitivitas insulin meningkat dan kontrol glukosa darah dengan mengambil sesedikit ½ sendok teh kayu manis per hari. Meningkatkan resistensi insulin dapat membantu dalam mengontrol berat badan serta mengurangi risiko penyakit jantung, jadi ini memiliki banyak orang yang tertarik. Meskipun hasil studi pendahuluan yang agak dicampur, sebagian besar penelitian tampaknya menunjuk ke arah kayu manis yang bermanfaat. Seiring dengan peningkatan gula darah, studi-studi telah mendokumentasikan perbaikan dalam trigliserida, tekanan darah, dan kolesterol LDL.Efek Samping
Dalam "menggunakan normal" dalam memasak, kayu manis tidak mungkin menyebabkan masalah pada orang non-alergi, dan sampai ½ sendok teh pada suatu waktu dianggap aman. Orang-orang mencoba untuk mengambil lebih sebagai suplemen harus menyadari berikut: Sebagian besar reaksi negatif dalam bentuk ruam kulit, atau iritasi pada jaringan mulut atau perut. Kayu manis memiliki efek anti-pembekuan ringan dalam darah, yang dapat bermanfaat. Tapi dibayangkan bahwa terlalu banyak dapat menyebabkan masalah pendarahan, terutama bila dikombinasikan dengan obat yang "tipis darah," termasuk aspirin. Dalam pengobatan tradisional, dosis tinggi tidak diberikan kepada wanita hamil, karena kemungkinan efek stimulasi pada rahim.Seleksi dan Penyimpanan Cinnamon
Pada dasarnya, Anda sedang mencari untuk membeli segar dan tetap segar. Sebagian besar toko kelontong memiliki omset cepat kayu manis, sehingga Anda tidak benar-benar perlu khawatir. Setelah di rumah, yang terbaik adalah disimpan di tempat yang gelap sejuk, kering. Batang kayu manis dapat menjaga selama 2 sampai 3 tahun cara ini, tapi bubuk kayu manis secara bertahap akan kehilangan rasa, dan sangat baik digunakan dalam waktu enam bulan. (Hal ini tidak buruk untuk Anda setelah waktu ini, hanya kurang segar-rasa.) Jika Anda ingin mencoba sebuah array menyenangkan cinnamons berbeda, cobalah sebuah toko khusus rempah-rempah seperti Penzeys
No comments:
Post a Comment